Lactobacillus brevis - 5 από 15 είδη προβιοτικών DeNorma

Tο Lactobacillus brevis προορίζεται για την υγιή λειτουργία των πεπτικών οργάνων, των δοντιών και κατά τη περίοδο λήψης αντιβιοτικών.

Το Lactobacillus brevis ή όπως αλλιώς ονομάζεται μερικές φορές Levilactobacillus brevis είναι ένας είδος θετικών κατά Gram βακτηρίων γαλακτικού οξέος που κατά τη διάρκεια της ζύμωσης σχηματίζουν διοξείδιο του άνθρακα, οξικό και γαλακτικό οξύ ή αιθανόλη.

Ο L. brevis βρίσκεται σε ζυμωμένα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Για παράδειγμα, σε ξυνολάχανο,  στο kimchi*,  στα τουρσιά.
(*ένα πιάτο της κορεατικής κουζίνας, με έντονα καρυκευμένα (ζυμωμένα) λαχανικά, με κυρίαρχο το κινέζικο λάχανο)

Ο L. brevis βοηθά στη δημιουργία του κεφίρ και της μπύρας. Η προσθήκη του προσδίνει την χαρακτηριστική ξινή γεύση. Αλλά ταυτόχρονα, με υπερβολική ανάπτυξη, το βακτήριο αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο προϊόν.

Ο L. brevis χρησιμοποιείται επίσης στην οινοποιία, βοηθώντας να γίνουν τα κόκκινα κρασιά λιγότερο γευστικά στυφή.

Το L. brevis αποτελεί μέρος μιας φυσιολογικής μικροχλωρίδας του εντέρου και του κόλπου. Σε μικρότερες ποσότητες, αυτός ο μικροοργανισμός υπάρχει και στο μητρικό γάλα.

Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, η χρήση του L.brevis βελτιώνει την ανοσολογική απόκριση του σώματος. Αυτά τα βακτήρια έχουν την ικανότητα να ενεργοποιούν το έργο των κυττάρων δολοφόνων σε ηλικιωμένους ασθενείς. Σκοτώνουν τους παθογόνους παράγοντες, καταπολεμούν τις λοιμώξεις και σταματούν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Επιπλέον, αυτό το προβιοτικό βελτιώνει την λειτουργία της καρδιάς, την κατάσταση των ούλων, βελτιώνει τη διάθεση και αυξάνει την αποτελεσματικότητα των αντιβιοτικών.

Το Lactobacillus brevis μειώνει επίσης τη φλεγμονή που προκαλείται από το μονοξείδιο του αζώτου, το οποίο είναι χαρακτηριστικό του άσθματος. Αυτό το βακτήριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση των διεγερτών  σε διατροφικής φύσεως ασθένειες (Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes, staphylococci και άλλα).

Το Lactobacillus brevis χρησιμοποιείται:
- Για τη βελτίωση της πέψης
- Σε κολπίτιδα
- Κατά τη λήψη αντιβιοτικών
- Σε σακχαρώδη διαβήτη
- Για στοματική υγιηνή
- Κατά του Helicobacter pylori

Το Lactobacillus brevis περιέχεται στο συμβιωτικό DeNorma.

#DEHolding #DeNorma #Lactobacillus #brevis #L.brevis #Helicobacterpylori