03.11.2021
Ο Lactococcus lactis είναι ένα gram-θετικό βακτήριο που παράγει γαλακτικό οξύ που χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το βουτυρόγαλα, το τυρί και άλλα ζυμωμένα προϊόντα.
Το L. lactis διερευνάται επίσης ως δυνητικά δυνατό για τη θεραπεία ασθενειών και ανθρώπων. Τα οφέλη για την υγεία του ως προβιοτικό, ωστόσο, είναι ελάχιστα γνωστά και εξακολουθούν να διερευνώνται.
Οφέλη για την υγεία του L. lactis:
- Ενισχύει την ανοσία.
- Το L. lactis ενεργοποιεί τα πλασματοειδή δενδριτικά κύτταρα (pDCs), τα οποία είναι σημαντικά τόσο για τις έμφυτες όσο και για τις προσαρμοστικές ανοσολογικές αποκρίσεις. Χάρη σε αυτό, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κρυολογήματος.
- L. Lactis προστατεύει τα κύτταρα από τις τοξίνες.
- Το L. lactis ανακουφίζει τις αλλεργίες
- Το L. lactis μειώνει σημαντικά την ατοπική δερματίτιδα, την οισοφαγίτιδα και τη βρογχίτιδα.
- Το L. lactis έχει αντιφλεγμονώδη δράση
- Η χορήγηση L. lactis σε ποντίκια καταστέλλει συμπτώματα όπως βλάβη στον βλεννογόνο του παχέος εντέρου και διεύρυνση της σπλήνας
- Το L. lactis αυξάνει την περιεκτικότητα σε σμήγμα, ενισχύοντας δυνητικά το προστατευτικό φράγμα του δέρματος.
- Το στέλεχος L. lactis διατηρεί την ενυδάτωση του δέρματος και βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος σε μεσήλικες γυναίκες.
- Εμφανίζει αντιοξειδωτικές ιδιότητες
- Το L. lactis μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη LDL χοληστερόλη
- Το L. lactis μειώνει την αρτηριακή πίεση (συστολική και διαστολική) και τον καρδιακό ρυθμό σε άτομα με υπέρταση.
#DEHolding #DeNorma #Lactococcus #lactis